ホッホーとは、ふくろうの鳴き声です。また、「なるほど、なるほど、ホッホー」と感心する声でもあります。


by hohho-biny
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簡単おつまみでイッパイ

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今日は日曜当番だったので、帰ってから簡単でおいしいおつまみをちょこちょこっと作ってイッパイやりました。
忙しいので、すぐ作れる逸品が好きです。
これは簡単!




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ピーマンを生のままみじん切りにして、
しらすを混ぜるだけ。
お醤油を1~2滴タラッとたらして出来上がり。
「ええッ!!」って思うでしょうが、お試しあれ。
ピーマン臭さがまったくなくなり、おいし~い!!
そのままでも、ご飯にかけても、
納豆に混ぜてもOK♪





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モヤシ、シメジ、エノキ、
エリンギ、卵
材料はこれだけ。







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キノコを切って、すべて一緒にバターで炒めて塩コショウ。
溶き卵をからめて、ハイ、出来上がり!
バターをこがさないように注意。
アツアツは、キノコとバターの香りで・・・
おいしさ抜群よ~♪








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豚の角煮とメンマ、ネギ。
(教えてくれた知人は手作りの焼き豚と言ったけど、焼き豚つくる暇なし)
角煮は薄い拍子木に切り、メンマは細切り、ネギは小口切り、ゴマ油をたらして混ぜるだけ。






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ね!簡単でしょ♪
あら!男料理みたいだわね~
男みたいに生きているから仕方ないわ。

まあ、お酒飲み過ぎないようにね。
by hohho-biny | 2010-01-31 23:45